středa 10. února 2016

Life : Rekapitulate

Jsme lidé, neustále se měníme. A je to dobře, protože to znamená, že žijeme. Dosáhnout určitého cíle a rozpoložení a zakonzervovat se v tomhle ideálním stavu do konce života je sice hezká, ale trošku zcestná myšlenka.

Neustále zpracováváme nové podněty, neustále se něčemu přizpůsobujeme. Jediné naše štěstí, že můžeme ovlivnit některé podněty, které do svého života pouštíme. A je na nás, jak je vyhodnotíme, co si z nich vezmeme a jak s nimi naložíme.

Já dělám všechno proto, aby byl můj život plný pozitivních podnětů. Nechci už kolem sebe negativitu, té jsem si zažila dost a já sama jsem dlouhou dobu byla negativní člověk. Myslím tím v přístupu k sobě. Ale nechtěla jsem v tomhle stádiu zůstat. Chtít je důležité, je to začátek, stotožnit se s myšlenkou toho, co chcete.

A pak přijde ona těžší část, musíte na tom začít pracovat. Ono se totiž nic nestane jen proto, že chcete aby se to stalo, bohužel nejsme pohátkové princezny. Nebo bohudík. A tak se holt musíme snažit a musíme dělat všechno pro to, aby náš život byl takový, jaký ho chceme. Protože stěžováním se nikam nedostaneme.

Já se musela poprat v minulosti hned s několika věcmi. Některé se týkaly mé situace v osobním životě, jiné byly trošku psychického rázu. Ale udělala jsem to. A teď jsem spokojená, protože vím, že to všechno nebylo lehké, ale všechno to byly zkušenosti, kterých si cenním, protože ze mě udělaly člověka, kterým jsem teď.

Prošla jsem si různými stádii nenávisti ke svému tělu, od čehož se často všechno odvíjelo. Protože dnešní společnost je na nějakém ideálu postavená. Byla jsem spokojená. Nespokojená. "Nemocná". Více nespokojená. Odhodlaná. Trochu šťastnější. Odhodlanější.

Snažím se propagovat zdravý životní styl, který miluju, nejen u svých přátel, klientů ale teď snad i čtenářů. Je to vášeň, když si uvědomíte, co všechno vám to může v životě dát, jaké sebevědomí, chuť zkoušet nové věci, experimentovat a fitnesss vás posílí jako člověka.

Pět, šest let zpátky bych nepředpokládala, že se fitness stane oblastí, ve které se budu chtít realizovat. A teď, když ťukám tenhle článek, tak mi vedle židle leží zabalená taška, která mi připomíná, že za chvilku bude čas vyrazit, protože dnes je leg day a čeká mě ještě pěkná řádka klientů, kteří se chtějí před víkendem trochu potrápit. 

Ale vezmu to od začátku....
Možná si člověk musí projít vším, aby se konečně našel. A to se mně povedlo. To je bez debat. Kdysi na kraji puberty jsem byla klasické gaučový teenager se zájmem ve spoustě seriálů, sladkosti jsem mohla považovat za samostatnou skupinu v mé výživě. A podle toho jsem taky vypadala! No není se čemu divit, vždyť tělocvik byla u mě hodina natřikrát proklínaná!
Bylo mi 15, 16, chtěla jsem vypadat strašně dospěle a pracovat pro módní časopisy. Dnes jsem ráda, že mě život zavanul úplně jinam. 
Přišla puberta. Módní časopisy. Obrovská láska k módě, značkovému oblečení a prozření, že mé tehdejší já v těch modýlkách vypadalo trošku jinak, než bych si bývala přála. Co slečny v těhle situacích dělají? Začnou držet diety, protože to je přeci nejjednodušší, no ne? Kdo by se chtěl potit? Nějak tak jsem tehdy asi přemýšlela. No ano, šlo to dolů, ale tehdejší idea budu denně jíst maximálně 1200 kcal nebylo nic, s čím by byl člověk schopný vydržet delší dobu a já začínala trošku bláznit, až se doma trošku báli, jak to všechno skončí. Nebylo to nejlepší období, zažila jsem v té době mnoho špatných dní, protože když takovou dietu porušíte, tak si myslíte, že vám skončil svět.

Naštěstí se  i do mé hlavy dostalo prozření a já si uvědomila, že tudy cesta nevede, že počítat každičkou kalorii, kterou dávám do svého těla a vyšilovat, kdykoli to bylo o deset víc než stanovené číslo, nebo zoufalé čekání až na hodinách padne šestá hodina a já se budu moct pustit do večeře, která přede mnou na stole ležela už dobrých patnáct minut a já na ni hladově koukala - to nebyl život.
Byla jsem nadšená, co všechno se mi za několik měsíců podařilo a strašně se bála, že se to může pokazit. Jedna z cenných zkušeností mého života, protože mi to ukázalo, že když něco chci, tak toho dosaáhnu. 
Začla jsem si postupně hledat cestu ven z tohohle bludného dietářského kruhu. Je bludný, protože se držítě, držíte a pak to jeden den nezvládnete, řeknete si kašlu na to a .... Druhý den jsem na sebe o to tvrdější a hádejte co se stane pak? TAKŽE TAKHLE NE, PŘÁTELÉ!

Ke cvičení jsem se dostala postupně. Nejdříve jsem začala s touhou adoptovat zdravý životní styl a k tomu cvičení jednoduše patří. Pro tu dobu jsem si vystačila s párem běžeckých bot a pár DVDéčky s jógou, pilates, které následovaly Bob Harper a Jillian Michaels spolu se Zuzkou Light.
A jak jsem se radovala z prvních svalíků!!
Tak ale co dál? Koho cvičení opravdu chytí a to se stalo mně, si s něčím takovým nevystačí. A tak moje další kroky (podotýkám, že velmi nejisté) vedly do posilovny. Ne, nebyla to klasická posilovna, na tu jsem si prozatím netroufla. Kruhový trénink pro ženy se mi v té chvíli zdál jako asi nejlepší řešení. S tím, co o posilování vím teď, bych tam už nezamířila. Ale pro začátek to bylo ideální. Pak ppřišla ta chvíle, kdy mi skončilo členství a já věděla, že chci něco víc a že bych se ráda cvičení věnovala i profesionálně.

Trenérský kurz byl přesně to, co následovalo. Zpětně si říkám, že bylo celkem troufalé zamířit si to na trenérský kurz bez jakýchkoli znalostí z prostředí posilovny, ale nějak to všechno klaplo. A já tam dostala to, co jsem potřebovala, abych mohla začít pořádně.

Jenom pár týdnů po dokončení kurzu jsem dostala práci trenérky právě ve fitku, kde jsem začínala, v tom dámském, s kruhovými tréninky, nebyla to má vysněná práce, ale už to bylo blízko! Mezitím jsem si sama našla cestu do skutečného fitka, do toho velkého světa jednoruček, nakladeček, bench pressů a leg pressů a to mě změnilo už navždycky.

Ruku v ruce s tím šlo objevování dalších zákoutí zdravého životního stylu, milovala jsem každou minutu, užívala si vymýšlení salátů, svoje zdravé smoothie bowls, plánování jídel, zamilovala se do hodin jógy a myslela si, že tohle už nic nezmění, protože JAK JÁ TO VŠECHNO MILOVALA!

Ale žádná cesta není bez výmolů a tak jich pár potkalo i mě na mé fitness cestě, o které jsem si myslela, že ji nemůže nic pokazit. Mně se najednou začalo kazit spoustu věcí v osobním životě a jak jsem se s tím prala? Ne zrovna zdravým způsobem.... V posilovně jsem trávila veškerý svůj čas, ale zároveň jsem potkala jednu "kamarádku", která je klasifikovaná jako porucha, psychická nemoc. Budu vám o tomhle období vyprávět. A o tom, jak jsem se s ním poprla.

Ale teď jsem to já, neřekla bych, že jsem stoprocentně spokojená s tím, jak vypadám, protože to si ještě bohužel nese pozůstatky těch špatných dob. Ale teď vím, že mám ten správný mindset, že jsem se poprala s tím, co jsem potřebovala s zbytek už je na mě.

Protože to, kde jsem teď v životě je místo, kde jsem šťastná, kde si připadám, že můj život má konečně pevné kořeny a že mám vždycky kde načerpat sílu a to je hrozně důležité.

xx A.

úterý 9. února 2016

Tak na nové začátky....

Zdravím vás, milí přátelé! (po dlouhé odmlce)

Zločinec se vždycky vrací na místo činu. A tak jsem tady. Když jsem postotísícíjedné opět uvažovala o tom, že mám potřebu ve veřejném prostoru sdílet svoje názory, nápady a tak podobně (aneb všechno, co mi přijde na mysl a budu považovat za důležité tím obohatit někoho dalšího). V tomhle zápalu jsem procházale svoje staré blogy a není jich málo.

Až jsem se nakonec zastavila u toho prvního, kterému jsem se více věnovala. A který mi taky přinesl nejvíce zážitků a napadlo mě, proč nenavázat tady. Takže se vracím. O poznání starší - tenhle blog vznikal v roce 2009, což už je pár let pod pseudonymem ABNY ON HEELS. Vracím se snad nejen o těch pár let starší, ale snad trošku zkušenější, snad moudřejší po těch pár životních eskapádách.

Ale hlavně doufám, že vás blog bude bavit tak jako v minulosti. Bude to trochu jiné, protože já sama jsem se hodně změnila. Budeme trochu méně mluvit o módě, i když krásné oblékání je pro mě pořád hodně důležité. Budeme víc mluvit o psychické pohodě (protože to jsem v posledních letech ne vždycky úplně byla, budu s vámi sdílet tipy na to, co dělat a kam zajít (protože život bychom si měli užívat), budu s vámi sdílet svoje názory na cvičení a zdravý životní styl (protože za tu dobu se ze mě, světe div se, stala fitness trenérka), budu se s vámi dělit o recepty (protože mě neuvěřitelně baví vařit zdravě).

A zůstávám Vaše A.

xx

Recipe : PUMPKIN SOUP


,Podělím se s vámi o jeden ze svých nejmilejších receptů. Nejlepší polévka na světě. A k tomu salát. Přesně tak jsme si zdravě dopřávaly s mojí sestřenkou.

Tak. Teď vás provedu svým tajným receptem. A pak si půjdu koupit další dýni.


 Začíná to s jednou velkou dýní, kterou si rozpůlíte, vydlabete semínka a položíte na plech spolu s česnekem, který jen přepůlíte a položíte tak jak je na plech. Jednoduché!

A takhle to dáte do trouby na nějakých dvacet minut. Jednoduše až je to měkké. Mezizím si můžete připravovat zbytek. Budete ještě potřebovat:
1/2 cibule
1 lžíci kokosového oleje
400 ml kokosového mléka (já používám alpro, ale můžete i klasické z konzervy, jídlo bude krémovější)
1 lžíce kari pasty
čerstvě mletý pepř
čerstvě mleté chilli
čerstvě mletou růžovou himalájskou sůl (moje osobní pereference)

Cibuli jsem osmahla na rozpáleném oleji, přidala kari pastu a nakonec mléko. Mezitím se mi upekla dýně. Tu jsem vydlabala, česnek oddělila od slupky a obojí rozmixovala tyčovým mixerem. Tuhle kaši jsem přidala do hrnce a promíchala, přidala koření a nechala chladit v ledničce.

S čím to podávat? Můj ideál je sýr feta, slunečnícová semínka a koriandr.

 A k tomu to chtělo ještě trochu čerstvosti. Můj falešný "Ceasar" se zdál ideální. Klasická ceaser zálivka není nic zdravého, ta moje je mnohem lehčí a mně snad chutná i víc.
Stačí rozmixovat bílý jogurt, ančovičky, dijonskou hořčici, olivový olej, a práškový česnek. Promíchat s listy římského salátu a místo slaniny sáhnout třeba po uzeném šmakounovi.


xx A.

Recipe|CARROT CAKE FIT REMAKE


Podzimní víkendy znamenají, že bezpodmínečně musíte vyběhnout ven, když je hezky, uvařit si po návratu horký čaj, vzít si do ruky knížku a ještě ideálněji si k tomu dát čerstvě upečený (zdravý koláč). A který koláč by se k podzimu hodil víc než úžasný mrkvový koláč s ořechy, skořicí... a už se vám taky sbíhají sliny?

A pak vás ta chuť přejde, když si uvědomíte, co zbytečných kalorií, nezdravých cukrů, pšeničné mouky a tak dále a tak dále to obsahuje? Bez problému, mám pro vás řešení! Chtělo to několik pokusů, než se mi podařilo přijít na ten ideální poměr všech položek v seznamu, ale nakonec se povedlo.

A pokaždé, když ho upeču, stačí ho ukázat mým kamarádům a mizí během nanosekund. A libují si v něm i ti, kdo na zdravé zrovna nejsou!

Takže budete potřebovat

3 větší mrkve
2 zrale banány
1/2 šálku celozrnné žitné, špaldové nebo kokokosové mouky
1 šálek ovesných vloček
1/2 šálku kokosové mléka alpro

1/2 šálku strouhaného kokosu
větší hrst sušených brusinek
větší hrst nasekaných ořechů
2 lžíce kokosového oleje
2 lžíce medu
2 vejce
spousty skořice

lžičku kypřícího prášku z kamene (pokud na tom netrváte, postačí vám i normální)

Nejdřív rozmačkáte banány, přidáte med, olej, vejce a uděláte kašičku, do které nakonec ještě přilijete mléko. Ve větší misce promíchejte mouku, vločky, kypřící prášek, skořici, kokos, brusinky a ořechy. Vlijte tekutou část a přidejte nahrubo nastrouhanou mrkev, všechno důkladně promíchejte. Vzniklá hmota nebude žádné pěkné těsto, možná se bude i trošku drolit, ale nevadí, všechno upěchujte do vyššího pekáčku vyloženého pečícím papírem.

Pečte v předehřáté troubě na 170 cca 45 minut. A máte hotovo. Ideálně servírovat se směsí jogurtu a tvarohu, nebo řeckým jogurtem :-)


 Nebo s tímhle úžasným vynálezem, který kupuju kdykoli se dostanu do Německa, je to neskutečně dobré,  g bílkovin, minimum tuku a navíc je hrozně dobroučký, tady bohužel není k sehnání, ale celkem zdatným substitutem je ten řecký od milka ;-)

Zbytek vychytávek, celozrnných mouk, zdravých věcí a tak podobně ráda kupuju v síti Sklizeno. I když mají občas vyšší ceny, je pro mě příjemné to, že máte jednoduše všechno po ruce a nemusíte složitě létat a shánět všude možně!

Užijte si víkend :-)

xx A.

THROWBACK : Random by A #4

A'S LIFE: RANDOM #4


Léta jsou od toho, aby byla úžasná a nezapomenutelná. To je rozhodně teorie. Praxe je taková, že úžasná a nezapomenutelná si je musíme udělat sami, tudíž nesmíme být líní, musíme jít ven a snažit se toho zažít co nejvíc, protože smutná věc na létech je ta, že bohužel nejsou nekonečná. Sice je nikdy nebudeme měřit podle toho, kolik filmů v kině jsme viděli, kolik zámků navštívili a kolik nových věcí zkusili, ale pokud to všechno uděláme, pravděpodobně budeme mít mnohem více zábavných vzpomínek!
Správný den by měl začít snídaní, tak s ní začneme i tenhle článek.
Mám dojem že fit a léto k sobě prostě patří...
A Aristotelovi se věří! :)
Pak se může s uspokojením chodit na dekadentní drinky...
A více drinků.
Další den potřebujete jen klidný oběd a milou společnost.
A když není žádný oběd v dohledu, léto je skvělé pro kuchařské experimetny!

Ale možná trošku víc potěší ty obědy :)
A když jsme u těch obědů, rozhodně potěší potkat se s někým jako je Roman Paulus!
Protože to vás rozhodně motivuje k vlastním kuchařským a pekařským kreacím.
Přestože nedám dopustit nad klidná rána...
...zbožňuji, když je potřeba se vyfiknout...
...a vyrazit za kulturou...
... a spoustou zábavy....
A jindy se kvůli té zábavě musíte "vyfiknout" úplně jinak! :D

Kisses A.